BARBERA D’ASTI DOCG

IT

VARIETÀ DELLE UVE: Barbera.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: rosso porpora.
Profumo: fruttato intenso con note di cannella e chiodi di garofano.
Sapore: tannini gentili, acidità ben equilibrata, retrogusto lungo e persistenza.
CONSIGLI DEL PRODUTTORE
Abbinamento: per le sue caratteristiche di struttura e corposità si abbina bene a piatti di carne, selvaggina e a formaggi.

EN

VARIETY OF GRAPES: Barbera.
COMPOSITION CHARACTERISTICS
Colour: purplered.
Bouquet: intensely fruity with notes of cinnamon and cloves.
Taste: gentle tannins, well balanced acidity, long aftertaste and persistence.
PRODUCER’S RECOMMENDATIONS
Food matching: due to its characteristics of structure and body it is matching well with meat dishes, game and cheese.

DE

REBSORTEN: Barbera.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: Purpurrot.
Bukett: intensiv fruchtig mit Noten von Zimt und Nelken.
Geschmack: sanfte Tannine, ausgewogener Säure, langer Abgang.
EMPFEHLUNG VOM HERSTELLER
Speiseempfehlung: aufgrund seiner geprägten Struktur und Körper, passt er bestens zu Fleischgerichten, Wild und Käse.